Bona nit a tothom, us deixo el
menú que hem servit aquest cap de setmana i el següent. Veniu-ho a provar,
disfruteu-lo, no us ho perdeu!!!! Us hi esperem!!!!
MENÚ CAP DE SETMANA
Xarrup de Benvinguda
Aperitiu
ENTRANTS
Carpaccio de bacallà amb esfèric
d´olivada i brots de ceba
Tubs esfèrics de patata amb blat
de moro i gambes
Gaspatxo de maduixots amb el seu
gelat de Mòdena
Amanida d´endívies vermelles amb
verat en escabetx
Textures d´espàrrecs verds amb
pernil ibèric
SEGONS PLATS
Costellam de porc cuit a baixa
temperatura amb cremós de poma
Carré de xai lletó amb glassejat
de préssecs
Entrecot amb verdures barrejades
Textures de bacallà amb blat
escairat
Tronc de lluç amb espinacs
saltejats i oli de tomàquet
Recomenació del dia:
Combinat de peix i marisc (6€
supl.)
POSTRES
Tast de gelats artesans
Coulant de xocolata amb gelat de
pinya
Pa de pessic airejat de gessamí
amb taronja sanguina i confitura de roses
Dràcura: escuma gelada de fruits
vermells, cubs de gelatina de coca-cola i gelat de vainilla
Crema garrapinyada amb gelat de
coco i fruts secs
Amanida de fruites
……………………………………………………………………………….
Pa, copa de vi, aigua o refresc
inclòs
PREU MENÚ 22.50€ (IVA inclòs)
